jueves, 19 de julio de 2012

Cupcakes de chocolate y frosting de queso

Estas son mis primeras cupcakes!!!! y mi primera incursión en el mundo de la repostería creativa!!!

Tenía unos nervios impresionantes, porque las veía en otros blogs y decía tan difícil no puede ser!!, y así fue, me puse manos a la obra y me quedaron geniales.

Son esponjosas, para nada secas, y con el frosting fresquito, aun más deliciosas. 

Es un vicio, no solo te comes una, si fuera por mi me comería todas las que hice, jeje!! En fin, quedan genial para cualquier ocasión.



Con un toque romántico!


Confetis multicolores.....


O simplemente virutas de colores.

Bizcochón de Calabaza


Este bizcocho me costó lo suyo, porque la receta decía que hiciera la calabaza en el horno, pero no se si ese día era el horno o yo, porque la calabaza no se hacía de ninguna forma. 

Al final de mucho esfuerzo se hizo lo suficiente para poderla agregar a la masa y meterla al horno. 

Y este es el resultado!


Eso sí, a la próxima vez meto la calabaza directamente a la olla, 
que se hace en menos tiempo y no queda tan seca. 
Todo es probar!!


También aproveché a sacar mi stand nuevo de cristal!!!
 Soy adicta a las cositas monas de repostería, ¡¡¡¡me puede!!


P.D.: El molde de silicona y el stand de cristal son de la tienda Casa.

Chinois de crema


Es una receta sencilla y rápida, y el resultado es bastante grande, como para 8 personas.


El bizcocho queda muy suave, y más con la cremita, y si a eso le añadimos un almíbar de melocotón el resultado es fantástico!!.


Este chinois lo hice para merendar y casi no queda nada en el plato de lo rico que estaba!!



Hojaldres de Manzana