Bagels caseros

¡¡Nuevo experimento!!

Esta vez se trata de los "Bagels" (un pan elaborado con harina de trigo y que suele tener un agujero en el centro), se come tanto en desayunos como en meriendas, solo depende de lo que lo rellenes.

Esta vez los preparé para llevárselos a mi hermana y desayunar con ella. 

Este es el resultado en su cajita para llevar.

Flan de huevo casero

Este rico flan es totalmente casero, con los huevos de la huerta de mi tía.

¡¡Así le queda ese colorcito tan rico!!

Bizcochón de plátano

¡¡¡¡El más delicioso de los bizcochones!!!!

Para mí no hay otro mejor, con ese sabor y olor a plátano, así como esa textura esponjosa.

¡¡¡Irresistible!!!

Cake Pops

Mis primeros "cake pops", que ilusión!!.

La verdad es que cuesta hacerlos y más con calor.

Menos mal que tengo a mi hermana que me ayuda y conseguimos acabarlos a tiempo.

Quedan muy tiernos por dentro y crujientes por fuera con la cobertura de chocolate.

Yo derretí chocolate blanco y luego lo teñí con colorantes.

El resultado es genial.

Pasos previos a los Cake Pops

Ya van cogiendo forma los cake pops, 

está todo listo para comenzar a hacerlos.

1º Rellenar el molde especial de horno para hacer las bolitas de bizcocho de los cake pops.

(Molde de la tienda Casa)

2º Preparar los palitos y el chocolate para fundir, así como la decoración y el colorante.

3º Montar el expositor donde van a ir los cake pops expuestos.

(Expositor tienda Casa)

¡¡¡¡Y todo listo para hacerlos!!!!

Por ultimo enseñaros mi nueva adquisición, las tacitas para cupcakes de silicona,  

que después de mucho buscarlas las encontré en la tienda Casa.

Tarta de fresas

Como una receta no puede ir sola, junto con los macarones hice esta.

Tenía fresas recién traídas de la huerta de mi tía, 

por lo que me puse a pensar recetas y para no repetir pastelitos o cupcakes, 

se me ocurrió una "tarta con buttercrean de merengue con fresas".

Este es el resultado.

Queda super jugosa y con las fresas naturales les da un toque inmejorable.

¡¡¡Cuando aún no la habíamos atacado!!!

Primeros Macarons

Después del veranito, nueva entrada. 

"Macarons de chocolate con buttercream de fresa", espectaculares.

Quedan muy crujientes y la buttercream les viene genial, toda una explosión de sabores.

De varios tamaños, 

unos tipo "bocaditos" y otros más grandes que los macarons normales.

 Para ser los primeros que hago creo que quedaron geniales.