Rosas de plátanos, miel y nueces

Perfecta merienda con estas lindas rosas de plátanos, miel y nueces, 

toda una gran combinación de sabores para los amantes del plátano.

Al llevar canela se intensifica los sabores, por lo que es todo un gusto comerse estas rosas acompañadas de un buen café.

¡¡Espero que os guste!!

Pastel colibrí

Como ya se va acercando esas tardes de fresquito os traigo un delicioso pastel "Colibrí", 

perfecto para acompañar con un té bien calentito.

A pesar de que parece sólo bizcocho, está lleno de sabores, ya que entre otros ingredientes lleva piña y zumo de piña, nueces y avellanas.

Vamos, toda una explosión de sabores.

Ya queda poquito para Navidad

¡¡Espero que os guste!!

Quiche de Pollo

Para variar un poco de lo dulce, aprovecho para enseñaros este quiche tan rico que hice.

Está hecho con las sobras de un pollo, y el resultado fue magnifico.

Además por arriba le añadí queso rallado con unas almendras laminadas, 

que le aportaron ese toque crujiente.

¡¡Espectacular!!

Pastel de Carne y Pastel de Espinacas

De nuevo dejo lo dulce para experimentar otras cosas como estos pasteles, los cuales quedaron perfectos.

Este pastel de carne también lleva unas lonchas de queso blanco curado, que le da el toque perfecto y fresco.

Al pastel de espinacas también le añadí queso, pero amarillo y cuando lo partes está fundido, muyyy ricoo.

Bizcochón de naranja

No hay nada mejor para un merienda al aire libre que un bizcochón de naranja.

Y es que con este tiempo tan raro lo mejor es evocar temporadas más agradables para compartir con los tuyos, tanto meriendas como desayunos.

Es tan aromático y agradable de comer que no podrán resistirse a él.

¡¡Espero que os guste!!

Pasteles de Calabaza

Estos pastelitos de calabaza son ligeros y en estas porciones son adictivos.

Tarta de queso con dulce de leche

¡¡Nueva cheesecake!!

Esta vez no lleva mermeladas, pero el dulce de leche también es un buen aliado para este tipo de tartas.

Le aporta mucho más dulzor y queda perfecto con la base de galletas María.

Esta tarta es perfecta para el postre o una buena merienda en estas tardes de otoño.

¡¡Espero que os guste!!

Macarons de café (II)

¡Nueva tanda de macarons! 

Otra vez de café, pero en casa gustaron tanto que en otro ejercicio 

que nos pedía la profe los repetí.

Son de café rellenos con ganache de chocolate blanco.

¡Irresistibles!

Pastel plátanos, miel y nueces

El mejor pastel de plátanos con nueces que he probado.

El toque de la miel le aporta otro sabor que si sólo se usara azúcar.

Siempre aprovecho los plátanos maduros que hay en casa para preparar bizcochones, ya que les da más intensidad.

Aquí un primer plano de lo jugoso que quedó por dentro, 

y en caliente ni os cuento lo rico que estaba.

¡Espero que os guste!

Macpops de cacao

Esta vez os traigo unos macaron diferentes, 

en versión macpop. (tipo chupete) 

Son de cacao rellenos de ganache de chocolate blanco.

¡Ideales para fiestas!

Pastel de limón

Como ya mencioné en otra entrada, como estamos de temporada de limones aprovecho las recetas que lo tengan para hacerlas.

Aquí está la prueba una vez más.

En esta ocasión me enamoré de este pastel de limón cubierto con jarabe de limón.

Es delicioso, el bizcocho queda suavísimo y con un toque ácido estupendo, ¡¡no hay palabras!!.

¡Espero que os guste!

Cupcakes Mocha

Bueno, bueno...

 Esta entrada es para los más cafeteros y también para los más chocolateros.

Ya que estas deliciosas cupcakes combinan a la perfección esos dos ingredientes,

 lo que nos lleva al tan delicioso "mocha".

¡¡Están buenísimas!! 

Macarons de cacao

¡¡Macaron, Macaron!!

Os presento a mis macaron de cacao rellenos de nata, mmmm... deliciosos.

Está mal que yo lo diga, pero se ve que voy mejorando con mis macarons. Con esa coquille tan lisa y ese pie, estoy enamorada de ellos

¡¡Espero que os gusten!!

Cupcakes de Galletas María

¡¡Ricas, Ricas!! 

Realmente parece que te comes unas galletas María con mantequilla de toda la vida, deliciosas.

Por encima de la crema de mantequilla espolvoreé galletas trituradas y le da un toque más crujiente cuando las muerdes.

Mmmmmm......

Truchas de Batata

 Son geniales para cualquier ocasión, aunque por tradición se suelen hacer y comer más por fechas navideñas.

En esta ocasión las hice de batata, aprovechando unas recién cogidas de una huerta de unos amigos y por supuesto quedaron fantásticas.

En la foto están preparadas para atacarlas en la merienda :)

Tartaletas de limón y nata

Como estamos en temporada de limones y mi árbol está bastante cargado, comienzo con recetas que contienen mucho limón. 

Eso sí, aparte una buena limonada bien fresquita para alejar este calor.

En esta ocasión hice unas tartaletas de masa quebrada con una crema de limón al horno, 

cubierta por una capa de nata con virutas de chocolate blanco y almendra crocanti. 

Sí, esta preciosidad contiene todo eso y lo más importante lleva limones, porque no se que hacer con tantos.

¡Espero que os guste!