Macarons de nueces

Continuo enseñando "mis macarons". 

Esta vez de nueces rellenos de nata con una nuez caramelizada encima,

 ¡¡mejor combinación imposible!!

Quedan tan ligeros a la hora de comerlos que se terminan nada más montarlos.

¡Son todo un lujo para el paladar!

Espero que os guste.

Mermelada de Mandarina

                                                ¡¡Temporada de mandarinas!!

 El árbol de mi huerta está cargado de mandarinas, el problema es que son ácidas a rabiar y para postres no me sirven, por lo que me puse a hacer mermelada de mandarinas.

Menos mal que la mermelada no queda ácida y se puede comer perfectamente con panitos tostados o tostadas.

Aquí están los ingredientes usados para la mermelada.

¡¡Espero que os guste!!

Mesa Dulce Comunión

Aquí están las galletas de mantequilla decoradas que me encargaron para una comunión.
Me hizo mucha ilusión este encargo, por lo que di lo mejor de mí (como siempre).

Las decoré con glasa de colores y les añadí unas perlitas plateadas.

En estas fotos están recién horneadas.Este es el resultado, envueltas en sus paquetes individuales y ya expuestas en la mesa.

¡¡Espero que os guste!!

Macarons de café (I)

Como ya sabéis, estamos ¡¡macaronizados!!

En esta publicación os enseño mis nuevos macarons, 

esta vez de café rellenos con crema de queso.

Tienen un sabor delicioso y son muy ligeros, es como tomarte un cortado, 

¡¡me los comería todos de golpe!!

Gracias al curso de Cupcakes a Gogó he aprendido nuevas técnicas y sabores que no se me hubieran ocurrido nunca.

¡¡Espero que os guste!!