lunes, 4 de mayo de 2015

Croissants de masa hojaldrada


¡¡Y aquí están!! 
Mis tan esperados croissants, por fin.


Estos son los primeros y salieron un poco a su aire.

 No son tan fáciles de hacer como de comer, llevan una técnica especial para que queden perfectos y sin grandes agujeros en el centro, aparte de sus diversas fermentaciones.


Pero lo que no varía es su delicioso sabor ligeramente a mantequilla, mmmmm........

¡¡Toda una delicia!!

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