Continuo con el taller online de pastelería.
Esta vez tocó unos panchoc (especie de napolitanas) con masa de hojaldre
y rellenos de barritas de chocolate
El hojaldre queda muy tierno y esponjoso, el chocolate no llega a derretirse del todo,
sólo se ablanda, pero el resultado no puede ser mejor.
¡¡Espero que os guste!!
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